Awaji-Island Journal

瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな島、淡路島。和泉侃は、この地を拠点に香りの制作や、香りにまつわる素材の収集、研究を続けている。風土の匂いやその土地らしさを感じられる、フレッシュでパワフルな淡路島の植物に圧倒され、生まれ故郷である東京から越してきて6年。山へ海へ、草むらへ、島をめぐりながら和泉の後をついていくと、あっという間に採取した植物で両手がいっぱいになる。自然の音に耳を澄まし、目で確かめ、植物を触り、匂いを嗅ぎ、時に食す。五感を研ぎ澄ますということが、ここではごく当たり前な行為であるということに気づかされる。そんな和泉の実験的活動は、島の東海岸側、山の上にあるアトリエで静かに行われている。それが『胚』だ。

“夜明け前のクリエイション”——自身のアトリエを、和泉はそう称する。香りは目に見えない。その目に見えないものを生み出すプロセスもまた、目に見えないが、細胞分裂を繰り返すように日々新たなクリエイションが生まれている。その状況を植物の「胚芽」にたとえ、この場所を『胚（はい）』と名づけた。植物、土、水……香りを構成する素材を知り、ほんとうに必要なものは何かをつきつめる。香りを通して感覚の蘇生を行っているのだと和泉は言う。